Salud Bucal & Garganta

El clavo de olor es el botón floral seco, sin abrir, de un árbol perenne originario de las islas Molucas de Indonesia. Fue una de las especias más valiosas del comercio colonial y hoy se usa en repostería, cocina salada, y como uno de los remedios caseros más conocidos para el dolor dental gracias a su alto contenido de eugenol, un compuesto con reconocida acción anestésica local.

El cardamomo es la semilla contenida en las vainas verdes o negras de una planta herbácea perenne de la familia del jengibre, originaria de los bosques húmedos del sur de India. Es una de las especias más costosas del mundo tras el azafrán y la vainilla, muy usada en la cocina india, del Medio Oriente y escandinava, así como en el café árabe tradicional. En Ayurveda se considera una especia digestiva y refrescante para el aliento.

La hoja de guayaba proviene del guayabo, un árbol frutal ampliamente cultivado en toda América Latina y otras regiones tropicales. Además de la fruta, sus hojas se usan extensamente en la medicina popular latinoamericana, asiática y africana, siendo una de las plantas medicinales más consumidas a nivel mundial en forma de infusión.

La salvia (Salvia officinalis) es un arbusto perenne mediterráneo de la familia Lamiaceae, de hojas grisáceas aterciopeladas y aroma penetrante. Su nombre deriva del latín 'salvare' (salvar/curar), reflejando su prestigio histórico como planta medicinal desde la antigüedad grecorromana. Se usan las hojas frescas o secas en la cocina y en infusión, siendo una de las hierbas europeas más estudiadas científicamente por su potencial cognitivo y hormonal.

El tomillo (Thymus vulgaris) es un pequeño arbusto perenne mediterráneo de la familia Lamiaceae, muy aromático, usado tanto en la cocina como en la medicina tradicional europea desde la antigüedad para afecciones respiratorias. Se usan las hojas y sumidades floridas, frescas o secas, y el aceite esencial (rico en timol). Es una de las hierbas culinarias con más historia de uso medicinal documentado en farmacopeas tradicionales europeas.